- wai - 1 kapu
- ʻo ka wai i pauʻole - 1/2 kīʻaha
- ke kō - 1 teaspoon
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- palaoa - 1 aniani
- nā hua - 3-4 mau'āpana (nui)
- vanilla ice cream - 450 Grams
- nui kaʻona - 3/4 Glass (kahi mea kanikani maka)
- beka - 1 Art. ka puna (ke kuʻi kokoleka)
- kalekaleka kuʻikuʻu - 220 Grams (kahiʻalani keleka)
- ka hopena o ka vanilla - 1/4 teaspoons (kahi kalo baleka)
1. E ho opumu i ka umu a 20 mau kelike a e uhi i nā pī paila me ka pepa paʻu. I loko o kahi kōmaʻa me ka lepo mānoanoa, e lawe mai i ka wai, ka pata, ka sugar a me ka paʻakai i kahiʻeha ma luna o ka mahana wela, e hoʻonāuki e hoʻoheheʻe i ka waiū. E hoʻopili i ka palaoa a hoʻomau i ka hoʻoikaika. 2. E wehe i ka wela a kau i ka palapalapala i loko o ke pola. Me kahi huila, hahau i ka palaoa i ka wikiwiki. Hoʻohui i nā hua hoʻokahi i ka manawa a me ka hahauʻana. ʻO ka palaoa kawili he mānoanoa a maʻemaʻe. 3. E kau i ka paila i loko o kaʻeke a ka mea hana lole me ka wili āpau a pīpī i nā mea nui 5 cm ke kaʻawale. Loaʻa a puni ke kālā, i kahi hiki loa. 4. Me kahi manamana lima, eʻoluʻolu oluʻolu i ka piko o kēlā me kēia haʻawina, eʻoluʻolu. E kau i nā mea i loko o ka umu a e hoʻomoʻa no 15 mau minuke. 5. I kēia manawa e hana i ka mea kanikani. E hoʻokuʻu i ka wai a me ka wai paila i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi ma luna o ka mahana wela. E wela i ka huiʻana a hiki i ka manawa eʻikeʻia ai nā hua ma nāʻaoʻao o ka pā, mai lawe mai i ka huiʻana i kahi'ōpū. E hoʻomoʻi i ka balekale a me ka vanilla e kāpiliʻia, e hoʻokaʻawale mai ka wela a me ka huiʻana a maloʻo ke kelekale a paʻakikī ka mila. 6. Ke ana wela o kaʻilikai i 175 degrees a ke hoʻomau nei i ka hana pāʻina mai ka 15 a 20 mau minuke, e like me ka nui. Mai wehe i ka puka o ka umu a hiki i ka wā e paʻa ai nā haumāna i ka pāʻana. Pono ke kumu e kū a maikaʻi i ke kala. E hoʻomaha lākou. 7. Me ka pahiʻoi, eʻoki liʻiliʻi i nā mea nui ma mua o ka hapalua (hiki iāʻoe keʻokiʻoki loa iā lākou). E kau i nā meaʻai ma ka papaʻaʻa a kau i ka hauʻulu i loko. 8. E hoʻopili i kēlā me kēlā me kēia mea i loko o ke kalo baleka, e hoʻonani me nā mīni me ka lawelawe.
Nā lawelawe: 10-12