- ke kapu koko - 1 kapu
- kaomiʻia ka pata - 1/2 kīʻaha
- ka momona momona - 1/4 kapu
- nā hua - 2 mau'āpana
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- 'āina'alakona - 1 teaspoon
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon
- ka wai kai - 3 mau mea. koko
- soda - 1 teaspoon
- ka palaoa - 2 1/2 kīʻaha
- nā'ōmole oat - 2 mau kīʻaha
- zephyr cream (marshmallow) - No ka meaʻai (1ʻano o ka hoʻopihaʻana)
- ka palaoa - 5 Art. ka puna (2 puka o ka hoʻopihaʻana)
- ka waiū - 1 kapu (2ʻaoʻao o ka hoʻopihaʻana)
- ka puʻupuʻu vanilla - 1 teaspoon (2 hapa o ka hoʻopihaʻana)
- beka - 1 kapu (2 hapa o ka hoʻopihaʻana)
- ke kō - 1 kapu (2ʻaoʻao o ka hoʻopihaʻana)
1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. E luhi i ke sukamaʻala, ka pata a me kaʻailaʻaila. 2. E hoʻoulu i nā hua a me ka hahauʻana. E hoʻomoʻa i ka paʻakai, ka kinamona, kaʻaila e luʻi a paʻi. E hoʻohui i ka wai a me ka waiʻaila, a laila e hoʻokomo i kahi pola a paʻi. 3. E hoʻopili i ka palaoa, nā'ōmole oat a me ka pīpī. 4. E kau i ka paila ma keʻano o nā pōpō ma kahi pepa bakena me kahi'ōpuni a puni. E puhi no ka 10 mau minuke. 5. E lawe i nā kukina i pau i ka umu a hoʻololi i ka papa. 6. No ka māhele mua o ka hoʻopihaʻana: ka momona me ka mele marshmallow i ka hapalua o nā kuki a pēpē ma luna o nā hakina e koe. E hana koke aʻemo. 7. No ka māheleʻelua o ka hoʻopihaʻana: i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi e hoʻopili i ka palaoa ma ka waiū a me ka wela, e hoʻoulu mau ana a hiki i ka liloʻana o ka paila i mānoanoa. Laweʻia mai ka wela aʻoluʻolu e hoʻomaʻamaʻa i ka mahana wela. E hoʻolālā me ka unuhi vanilla. E luhi ka'ūpona a me ka sukake a hiki i keʻano o keʻano. A laila e hoʻopili i ka huihuʻi o ka waiū a me ka hahau a hiki i ka wa e nānāʻia ka ipu e like me ka cream i kālaiʻia. 8. E kau i kahi waiū maemae nui ma ka hapalua o ka pākū a pākuʻi i ka hapalua o ka pipi i luna.
Nā lawelawe: 18-19