No ke aha iʻoi aku ai ka waiwai o ka buckwheat
ʻO ke kumu o ka ala nui o ka uku buckwheat he maʻalahi. ʻO kaʻohiʻaiʻole a me nā mea kūʻai hale kūʻai. ʻO ka waiho waleʻia, ua hānauʻia ma ka makahiki 2014 he mau liʻiliʻi, aʻo ka mea kūʻai aku i ka mea kūʻai nui e mālama i nā waiwai, e kali ana i ke kumu e ala aʻe. Mai kahi'ē aku,ʻaʻole i laweʻia mai nā momona, no ka mea ua uluʻo ia ma ka'āina he nui. ʻO Rūkia kahi 11 o ka honua ma kāna mau hoʻoukaʻana, a mai kahi maikaʻi maikaʻi i ka makahiki 2013, ua nui nā mea mālama, e like me ka mea e hōʻoia ai nā mana. Eia hou, e like me ka Nānā Uihana, hiki i ka'āina ke hoʻokuʻu aku i kā buckwheat. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua hoʻokumuʻia ka heluʻana ma ka meaʻo ka makahiki 1 kahi kanaka eʻai ai i 3.5 kg. He paʻakikī ke nānāʻana i ke kūpono o kēia kiʻi. Eia kekahi, ma lalo o keʻano o ka pilikia, ua loli keʻano o ka noi. Eia naʻe, aia nō kaʻoliʻoli ma ka mākele. Ma muli o keʻano o nā kumu:
- nā'ōlelo e pili ana i ka pauʻole o ka ulu ma Altai;
- hoʻoponopono;
- ka hōʻuluʻulu holoʻokoʻa.
ʻO ke alaʻoiʻoi o ke kumukū o ka buckwheat: kaʻike o nā makahiki i hala
I ka makahiki 2011, ua piʻi nuiʻia ka uku o kahi kilokika o ka buckwheat. A laila, laweʻia ke kumukūʻai o ka'ōpala, aʻo ka hopena o ka hanaʻana o nāʻoihana mahiʻai e hōʻiliʻili i ka hapalua o kaʻohiʻaiʻana ma mua o nā makahiki i hala. Ma ka manawa like, mai ka makahiki 2004 a me 2010,ʻaʻole i hoʻokomoʻo Russia i kēia kumukūʻai ma keʻano nui. Eia nō naʻe, uaʻae nā luna akamai o ka FAS i nā kānaka kūʻai kūʻai e mālama i ka huahana i mea e hoʻonui ai i ka noi.
Pehea e piʻi ai ka uku o ka buckwheat i ka waiwai o nā waiwai'ē aʻe
Ma hope o ka piʻiʻana o ke kumukūʻai o ka buckwheat, e piʻi mau ka uku no kaʻai. No laila ua hoʻonohonohoʻia ka hoʻokele waiwai o kēia ao: inā e ala mai ke kumukūʻai o ka huahana, a laila, hoʻomaka nā piʻo e piʻi wikiwiki. Eia kekahi, uaʻike mua nā poʻe i ka piʻiʻana o ke kumukūʻai o ka palaoa. ʻO keʻano o kēia mea, e kū koke ana ka uku o ka berena a me ka pasta. ʻOiaʻiʻo,ʻaʻole nui, akā e ulu.
Wahi a nā māmala'ōlelo o ke KeʻenaʻOihana Hoʻonaʻauao, i kēia makahiki 10-15% ka hoʻonuiʻiaʻana. No laila, ma muli o nā hana pono o ka lawelawe antimonopoly, e hoʻomauʻia ka hoʻonuiʻana o ka ukana no nā waiwai ma Rusia. E ulu nui ka meaʻai i ka uku. ʻOiaʻiʻo, ua kiʻekiʻe loa ke kumukūʻai o ka buckwheat i mea e kakali ai i ka emiʻana ma mua o ka uluʻana. Akā, e ulu wale ka uku o nā huahana'ē aʻe. ʻO ka'aika, ka palaoa, ka pasta, e like me ka poʻe akamai, e ulu aʻe ma ka uku i 20%, aʻoi aku paha.
E makemake pū pahaʻoe i nāʻatikala: